Auberginen-Pizza – Fingerfood einfach, schnell und lecker
Ein schnelles vegetarisches Fingerfood RezeptEin neues sehr einfaches, günstiges und vegetarisches Fingerfood Rezept möchte ich euch heute vorstellen. Die kleinen Auberginen-Pizzen sind low-carb lassen sich prima als Beilage zu vielen Gerichten servieren und machen sich auch auf jedem Fingerfood Buffet sehr gut. Man kann die Fingerfood Auberginen-Pizzen aber auch sehr gut als Beilage zu vielen Familienrezepten kombinieren. Wir essen sie gerne zu Kartoffelkeksen und Fleischwurst.Das Fingerfood Rezept ist denkbar einfach. Man benötigt eine oder mehrere Auberginen, je nach Einsatzbereich.Die Aubergine wird in dicke Scheiben genschnitten. Anschließend werden die Scheiben nebeneinander gelegt und mit Salz bestreut.Jetzt muss man etwas Geduld aufbringen und die Aubergine für 20-30 min in Ruhe lassen. Anschließend mit einem Küchentuch das